CIASTECZKA OWSIANE Z JABŁKAMI I SUSZONYMI ŚLIWKAMI

CIASTECZKA OWSIANE Z JABŁKAMI I SUSZONYMI ŚLIWKAMI





Składniki:
-100g potartego jabłka na grubych oczkach (nie odsączamy z wody)
-80g płatków owsianych
-1 łyżeczka siemienia lnianego zmielonego
-pół dojrzałego banana
-kilka posiekanych suszonych śliwek
-1 łyżka cukru kokosowego/ksylitolu/erytrolu

Sposób przygotowania:
-wszystkie składniki przekładamy do miski i całość mieszamy
-odstawiamy na około 10 minut
-piekarnik rozgrzewamy do 200C
-formujemy kulki i lekko je spłaszczamy
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
-przekładamy ciasteczka
-pieczemy około 12-15minut, aż będą rumiane

Smacznego i na zdrowie!
WEGE CIASTO MARCHWIOWO-JABŁKOWE

WEGE CIASTO MARCHWIOWO-JABŁKOWE





Składniki:(okrągła blaszka 18cm)
-2 łyżki zmielonych nasion chia(można zastąpić siemieniem lnianym) + 6 łyżek ciepłej wody
-100g potartej marchwi na grubych oczkach
-100g potartego jabłka na grubych oczkach
-200ml mleka roślinnego/wody
-150ml rozpuszczonego oleju kokosowego
-100g mąki ryżowej
-80g mąki jaglanej
-2 łyżki mąki kokosowej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia BIO
-pół łyżeczki sody oczyszczonej
-1 łyżka octu jabłkowego/soku z cytryny
-1 banan dojrzały, zblendowany
-pół szklanki ksylitolu/erytrolu

Sposób przygotowania:
-piekarnik rozgrzewamy do 170C
-potarte jabłko odciskamy z wody
-suche składniki mieszamy ze sobą
-nasiona chia zalewamy wodą i intensywnie mieszamy aż dobrze zgęstnieje
-do miski wlewamy płyn, dodajemy marchew jabłko i mieszamy
-dodajemy zgęstniałe chia banana, ocet oraz na zmianę tłuszcz i suche składniki - całość miksujemy
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
-przekładamy całą masę
-pieczemy 1h, 15 minut
-wyjmujemy i studzimy przez kilka dobrych godzin lub całą noc

Smacznego i na zdrowie!